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Wednesday, December 7, 2022

크림새우 @Newport Seafood Restaurant

크림새우는 잘 모르는 사람이 많다.
마요네즈 베이스의 고소한 크림소스에 버무려진 새우다.
한때 광장동의 장순루의 크림새우는 한입 베어무는 순간 별이 번쩍일 정도였다.
유명하고 오래된 중국집이라 폐업 사유는 알만한 사람은 다 알 정도다.
비슷한 메뉴가 있어서 뉴포트 레스토랑에서 시켜봤다.

내가 기억하는 좀 더 풍부하고 크리미하고 고소한 느낌이 있었으면 아는 아쉬움이 있었지만
결론은 맛있다. 몬테크리스토 같은 맛을 좋아해야 즐길 수 있다.

San Antonio Mission

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