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Saturday, December 10, 2022

Tag: 보딘

Clam chowder @Boudin

클램 차우더(Clam chowder)는 북미 지역의 전통적인 조개 수프이다. 가볍게 다진 백합(白蛤) 조개와 크림, 알맞게 썬 감자 등을 넣고 끓여 만드는 수프로, 맛이 부드럽고 먹기...

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